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らーめん屋さんめぐり♪

吉祥寺 ”麺屋武蔵 虎洞”

虎洞 1

ここは、味や、麺が何回か変わるんだよなー。

とりあえず、久しぶりに寄ってみた。。。


”味玉らーめん

味玉らーめん 1



麺がめっちゃ太いっす。

味玉らーめん 2


味は、醤油ベースってか、完全に醤油味w
『しょっぱい』ではなくて、ホントに醤油の味。
あっさり。

チャーシューじゃなくて、角煮。これはまいうー。

オプションは、

”粗刻みにんにく” にんにく好きには、たまらんね!

刻みにんにく


”刻み生姜”

刻み生姜



ってか、やっぱりまた変わってた。。。

オープン時は、魚介系の濃厚なスープに生姜が乗ってて美味かったなぁ。。。

2回目は、全部平打ち麺になってるし。。。

3回目は、牛すじっぽいのが乗ってるし。。。

この頃すでに魚介系じゃないし。。。w

で、お次は極太麺であっさり醤油味。。。





で、何で変わるんだろ???



オープン当時が1番美味かった気がする。。。





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tag : らーめん 吉祥寺

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